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1. Welche Stoffe sind Stoffgemische?

   1. Mineralwasser
   2. Kupfersulfat
   3. Luft
   4. Kochsalz
   5. Granit
   6. Zucker
   Kontrolle

2. Woraus besteht Luft?

   1. Luft ist ein Gemisch aus verschiedenen Gasen.
   2. Luft ist ein Reinstoff.
   3. Zu den Stoffen, aus welchen Luft zusammengesetzt ist, gehören Kohlendioxid und Sauerstoff.
   4. Luft ist eine Legierung.
   Kontrolle

3. Woraus besteht Milch?

   1. Milch ist eine Emulsion.
   2. Milch ist ein Reinstoff.
   3. Milch ist aus verschiedenen Stoffen zusammengesetzt, nämlich aus Fetttröpfchen und Wasser.
   4. Milch ist wie Wein ein Gemisch aus zwei Flüssigkeiten.
   Kontrolle

4. Woraus besteht Messing?

   1. Messing ist ein Reinstoff.
   2. Messing ist eine Legierung.
   3. Messing ist ein Gemisch aus zwei Reinstoffen, nämlich aus Kupfer und Zink.
   4. Messing ist ein Gemisch aus zwei Metallen, nämlich aus Eisen und Gold.
   Kontrolle

5. Woraus besteht Kupfersulfat?

   1. Kupfersulfat ist ein Reinstoff.
   2. Kupfersulfat ist ein Stoffgemisch aus Kupfer und Schwefel.
   3. Kupfersulfat ist eine Lösung.
   4. Kupfersulfat ist eine Legierung.
   Kontrolle

6. Bei der Chromatografie werden foglende Stoffeigenschaften ausgenützt

   1. Siedepunkt und Löslichkeit
   2. Schmelzpunkt und Dichte
   3. Löslichkeit und Adsorption (Haftung)
   4. Adsorption (Haftung) und Siedepunkt
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7. Wie heisst das Endprodukt bei der Destillation?
   
   

   1. Destillat
   2. Destillationsapparatur
   3. Vorlage
   4. Kühler
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8. Aus Steinsalz Salz gewinnen: Welche Arbeitsschritte sind (in der richtigen Reihenfolge) zu erledigen?

   1. zerkleinern - lösen - filtrieren - eindampfen
   2. zerkleinern - lösen - sedimentieren - dekantieren - eindampfen
   3. lösen - zerkleineren - dekantieren - sedimentieren - eindampfen
   4. zerkleinern - filtrieren - lösen - eindampfen
   Kontrolle

9. Salz ...

   1. ... ist für den Menschen lebensnotwendig.
   2. ... wird aus Steinsalz, Meersalz und Siedesalz gewonnen.
   3. ... wird nur aus Meersalz gewonnen, weil das Steinsalz mit 200 Millionen Jahren viel zu alt ist.
   4. ... ist immer mit Gips verunreinigt.
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10. Steinsalz

    1. Steinsalz ist eigentlich eigentlich auch Meersalz, aber sehr altes.
    2. Steinsalz wird an der Sonne ausgebreitet, damit das Wasser verdunsten kann und nur das Salz übrigbleibt.
    3. Steinsalz wird in Steinsalzbergwerken abgebaut.
    4. Steinsalz wird fein gemahlen, in Portionen abgefüllt und zum Beispiel im Coop als Speisesalz verkauft.
    Kontrolle

11. Meersalz

    1. Meersalz enthält sehr viele Algen und muss sehr gut gereinigt werden.
    2. Meersalz wird aus Meerwasser gewonnen, das an der Sonne verdunstet. Dabei bleibt das Salz am Boden übrig und kann eingesammelt werden.
    3. Meersalz wird in Solebergwerken gewonnen.
    4. Es ist technisch viel einfacher, Salz aus Meersalz herzustellen als Salz aus Steinsalz zu gewinnen.
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12. Chromatografie

    1. Farbstoffe, die sich im Wasser schlecht auflösen, wandern weiter, als solche die sich gut auflösen.
    2. Farbstoffe, die sich gut im Wasser auflösen, wandern weiter, als solche, die sich schlecht auflösen.
    3. Farbstoffe, die gut auf Papier haften, wandern weiter, als Farbstoffe, die schlecht auf Papier haften.
    4. Farbstoffe, die weit wandern, haften schlechter auf Papier, als Farbstoffe, die fast nicht wandern.
    Kontrolle

13. Destillation

    1. Bei der Destillation werden zwei Flüssigkeiten von einander getrennt.
    2. Bei der Destillation wird eine Flüssigkeit von einem Gas getrennt.
    3. Bei der Destillation von Wein bleiben Farbstoff und Alkohol übrig. Das Destillat besteht aus Wasser.
    4. Bei der Destillation von Wein darf man nur langsam aufheizen.
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14. Trennverfahren

    1. Beim Filtrieren wird ein fester von einem flüssigen Stoff getrennt.
    2. Beim Destillieren werden die unterschiedlichen Siedepunkte von zwei Stoffen zur Trennung ausgenützt.
    3. Beim Chromatografieren werden zwei flüssige Stoffe von einander getrennt.
    4. Beim Eindampfen werden die Schmelzpunkte von zwei Stoffen zur Trennung ausgenützt.
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